Sculture di biscotti, oggetti decorativi nel biscotto in porcellana
La storia del biscotto in porcellana risale alla metà del XVIII secolo, quando i primi test furono fatti dalla fabbrica di Sèvres per distinguersi dalle produzioni policromi della fabbrica di Meissen. Questa pasta bianca senza glassa, con un aspetto matto e delicato, sarà usata nel XIX secolo da fabbriche europee tra cui quelle di Sassonia, Royal Dux, Samson o Sèvres, che rimane il più noto.
La Galleria Atena ha statue nei biscotti in porcellana che testimoniano la storia del biscotto: figurine e statuette mitologiche, tagli, pezzi di forma, candelabri decorati con putti o vasi decorativi. Le sculture figurative rappresentano ragazze, vestazioni o psiche dopo Falconet , illuminazione dopo modelli di sèvres , sbalzi dopo Houdon a limoges , nudi allegorici, royal dux in biscotti policromi.
I gruppi completano la collezione: coppie galanti del periodo Luis XV, gruppi mitologici secondo i modelli di Boizot per la produzione di Sèvres, centri tavoli neoclassici nei biscotti in porcellana Meissen .